La fórmula de la propina
El porcentaje más habitual depende del país y del servicio. En España, dejar un 5% o un 10% ya es un buen gesto cuando el servicio ha sido bueno, y mucha gente simplemente redondea la cuenta. En México, el 10–15% es lo habitual en restaurantes. En Estados Unidos, el estándar es del 15% al 20%, y por debajo del 15% se considera poco. Si el servicio fue malo, en ningún país estás obligado a dejar propina: la propina premia el servicio, no es un impuesto.
Un truco mental para calcular el 10% sin calculadora: mueve la coma un lugar a la izquierda. El 10% de 68 € es 6,80 €. A partir de ahí, el 5% es la mitad del 10% (3,40 €), el 15% es el 10% más el 5% (6,80 + 3,40 = 10,20 €) y el 20% es el doble del 10% (13,60 €). Con este truco puedes calcular cualquier propina en segundos, sin sacar el móvil en la mesa.
Ejemplo numérico completo: cuenta de 68 € al 15%
- Cuenta: 68 € (sin propina incluida; revisa que la cuenta no añada ya un cargo por servicio).
- Propina al 15%: 68 × 15 ÷ 100 = 1.020 ÷ 100 = 10,20 €.
- Total: 68 + 10,20 = 78,20 €.
- Otras opciones: al 10% serían 6,80 € (total 74,80 €); al 20% serían 13,60 € (total 81,60 €).
- Entre 4 personas: con el 15%, cada uno paga 78,20 ÷ 4 = 19,55 €.
Segundo ejemplo, con reparto: una cuenta de 120 € entre 6 personas al 10% da una propina de 12 € y un total de 132 €, es decir, 22 € por persona. Si cada uno paga su parte, lo más limpio es dividir el total con propina, no la cuenta y luego añadir la propina por separado, porque así nadie paga de más por redondeos. Y si pagas con tarjeta, pregunta si puedes añadir la propina al pago: en muchos restaurantes españoles el datáfono lo permite, pero en otros solo se puede dejar en efectivo.
Paso a paso para calcular la propina
- Revisa la cuenta: comprueba que no incluya ya un cargo por servicio o propina sugerida.
- Elige el porcentaje según el país y el servicio: 5–10% en España, 10–15% en México, 15–20% en Estados Unidos.
- Multiplica la cuenta por el porcentaje y divide entre 100, o usa el truco del 10%.
- Suma la propina a la cuenta para obtener el total a pagar.
- Si pagáis entre varios, divide el total (no la cuenta) entre el número de personas.
Un detalle que mucha gente olvida: la propina se calcula sobre la cuenta antes de impuestos en Estados Unidos, donde la factura desglosa el impuesto sobre las ventas. En España y México, el precio de la carta ya incluye el IVA, así que se calcula sobre el total que ves en la cuenta. La diferencia es pequeña, pero si quieres ser exacto en un viaje, pregunta si el total incluye impuestos antes de aplicar el porcentaje.
Para otros cálculos con porcentajes, la guía de cómo calcular el porcentaje de un número explica el método general, y cómo calcular el porcentaje de descuento te sirve cuando la cuenta trae una oferta aplicada.
Errores comunes
- Dejar propina sobre una cuenta que ya la incluye: revisa si hay un cargo por servicio antes de añadir nada.
- Calcular el porcentaje sobre el total con propina: la propina se calcula sobre la cuenta, no sobre el total final.
- Redondear mal: 68 × 15% son 10,20 €, no 10 € ni 11 €: el redondeo solo se hace al pagar, no al calcular.
- Dividir la cuenta y no el total: entre varias personas, divide siempre el total con propina incluida.